알파그릴 싱글 NEW
공간·비용 부담 낮춘
고기집 조리로봇
알파그릴 싱글,
초벌부터 완전 조리까지
버튼을 누르면 로봇이 사전에 입력된 온도, 시간, 두께에 맞춰 고기 양면을 동시에 굽습니다. 조리가 완료되면 로봇 스스로 음식을 들어 올려 다음 조리를 위해 그릴을 비워요.
-
![에니아이, 조리로봇이 레시피 그대로 햄버거 패티 뚝딱!]()
양면 압착 조리
-
![에니아이 알파 그릴 싱글]()
자동 리프팅 및 이동
-
![]()
레시피 설정
-
![에니아이 알파 그릴, 자동 청소]()
자동 청소
더 빠르게! 버튼 클릭 한 번으로 뚝딱!
조리부터 그릴 청소까지 자동화 기능으로 주방의 생산성이 향상됩니다.
더 균일하게! 누가 조리해도 같은 맛
그릴 하단에 탑재된 정밀 센서가 불판의 온도를 실시간으로 체크합니다. 패티별 편차 없이 최적의 조리 상태를 유지하여 레시피 그대로의 맛을 재현합니다.
냉장고 위에 쏙! 좁은 주방도 OK
서랍 냉장고 위 공간까지 효율적으로 활용하세요. 좁은 주방도 부담 없이 자동화를 시작할 수 있습니다.
제품 사양
-
-
-
-
-
Item description
-
-
액세서리
하판그리들 전용 테프론 시트(별도 구매)로 양념육도 타지 않게 조리해요!
190만 번의 실제 조리, 현장에서 검증된 기술력
사장님 매장이 이렇게 달라집니다
고정비 DOWN! 효율 UP! 실제 매장에서 확인된 주방 자동화 효과를 확인해보세요!
-
인건비 약 70% 절감
하루 약 2만원 대 사용료로 인건비 부담을 줄여줍니다.
-
조리 속도 4.36배 향상
양면 그릴 조리로 속도가 빨라져 더 많은 주문을 소화할 수 있어요.
-
조리 7단계 → 1단계
고기를 압착하고 뒤집는 등 복잡한 조리 과정을 줄여 누구나 쉽고 일관되게 조리할 수 있어요.
매장에서 사용하고 있는 알파 그릴, 이렇게 관리해요!
로봇이 수집한 데이터를 통해 장비 상태와 사용 이력을 원격으로 관리하고 사전 점검 합니다.
상태 모니터링
온도·압착 등 핵심 조리 동작을 로봇이 모니터링해, 조리 과정이 안정적으로 유지되도록 지원합니다.
조리 데이터 기록
조리 전반에서 발생하는 데이터를 자동으로 기록해 언제, 얼마나, 어떤 메뉴에 사용되고 있는지 확인할 수 있습니다.
운영 상태 분석
축적된 데이터를 기반으로 매장별 운영 상태를 분석해, 점검 시점과 운영 환경에 맞는 관리 기준을 제공합니다.
어디에서, 어떻게 쓰이고 있을까요?
실제 매장에서의 변화를 지금 확인해보세요!
